Thị Trấn Forget Tại Canada - Thị trấn bị thời gian lãng quên

Đất nước Canada là một quốc gia rộng lớn xếp thứ 2 trên thế giới về diện tích lãnh thổ chỉ sau Liên Bang Nga, mỗi vùng đất của xứ sở lá phong đều mang trong mình những vẻ đẹp quyến rũ thu hút đông đảo khách du lịch săn vé máy bay đi Canada tìm đến hằng năm. Trong bài viết hôm nay, Secret Traveller sẽ giới thiệu đến bạn một thị trấn vô cùng nổi bật nhưng vô tình bị thời gian lãng quên có tên gọi thị trấn "Forget" thuộc miền nam Canada.

Thị trấn hoang sơ Forget với những hầm mỏ và ít nhà cửa

Để có thể dễ dàng đến được thị trấn Forget thì thông thường bạn phải đặt vé máy bay đi Canada đến sân bay quốc tế tại tỉnh bang Saskatchewan sau đó bạn có thể đón xe bus chạy dọc theo đường cao tốc số 13 đến thẳng thị trấn Forget với chi phí khá rẻ so với các phương tiện di chuyển khác. Nếu không quan tâm, bạn sẽ có thể rất dễ bỏ qua thị trấn Forget (người bản địa thì lại đọc là “for-jay”). Nhìn vẻ ngoài thị trấn thì chỉ có một vài nhà hàng, một nhà thờ và vài tòa nhà bỏ hoang nhưng những gì khách du lịch đến thị trấn Forget có thể khám phá được ở thị trấn nhỏ bé này lại nhiều hơn thế.

Một trong những người góp phần tạo thêm sự nhộn nhịp cho thị trấn Forget

Vào khoảng hơn 10 năm về trước, hai vợ chồng Shannon và Don Shakotko sống ở thị trấn Maryfield gần Forget đã đọc được một bài báo rao bán khu giáo xứ Forget. Vốn có kiến thức về âm nhạc và mơ ước tạo dựng một cộng đồng xung quanh khu vực mình sinh sống, họ đã cải tạo và biến tòa nhà bỏ hoang thành một nhà hát dành cho giới nghệ sĩ và nhạc sĩ khắp tỉnh Saskatchewan. Với danh tiếng đang được đi lên, Shannon và Don tiếp tục mở nhà hàng The Happy Nun Cafe chuyên cung ứng các món ăn chế biến bằng nguyên liệu lấy từ chính những trang trại lân cận. Đến năm 2015, đầu bếp Katie Vinge-Riddell đã mua lại nhà hàng và tiếp tục phát huy nó thành một điểm kinh doanh phát huy tại Forget và trong khu vực.

Nhà hàng The Happy Nun Cafe ngày nay trở nên vô cùng đông đúc

Nhà hàng The Happy Nun Cafe có tên gọi bị ảnh hưởng và phô diễn sự tôn kính đối với di sản và ngôn ngữ của nước Pháp - ngôn ngữ chính đầu tiên của người dân thị trấn Forget. Tại đây, những bức tranh vẽ chân dung các nữ tu được trang trí tại phòng khách và xung quanh khu vực ăn uống chung là hệ thống kệ sách rất độc đáo. thêm nữa, khách hàng tới The Happy Nun Cafe cũng có thể tìm hiểu câu chuyện về những di tích cổ của thị trấn Forget, kể cả hộp thư bưu điện đầu tiên ở bất cứ vị trí nào trong nhà hàng. 

Những bức tranh phong cách Pháp được trang trí xung quanh nhà hàng The Happy Nun Cafe

Khoảng thời gian nhà hàng The Happy Nun Cafe được mua lại là khoảng thời gian khó khăn nhất của đầu bếp Vinge-Riddell. Quán rất vắng khách do người dân tại đây không quen với phong cách ẩm thực của nhà hàng mặc dù nó rất ngon. Sau khi những món ăn của Vinge có mặt trên chương trình truyền hình địa phương The Prairie Diner, lôi kéo sự quan tâm của nhiều blogger ẩm thực. Từ đó, The Happy Nun Cafe dần dần chinh phục được thực khách tại thị trấn và trở thành một điểm đến không thể thiếu đối với khách du lịch mua vé máy bay đi Canada giá rẻ tới Forget tương tư là nơi tổ chức tiệc sinh nhật, các dịp kỷ niệm hay đám cưới được ưa thích của người dân địa phương.

Ẩm thực tại nhà hàng The Happy Nun Cafe vô cùng phong phú

Theo thống kê thu thập được của hãng Korean Air vào mỗi buổi tối nhà hàng The Happy Nun Cafe cung ứng từ 60 đến 70 khách đến từ khắp nơi trong tỉnh Saskatchewan và cả Mỹ. Số lượng khách tới đây mỗi ngày không những vậy còn đông hơn số người dân sống tại thị trấn Forget. Tiếng tăm của nhà hàng The Happy Nun Cafe ngày càng lan rộng khiến Forget trở thành thánh địa ẩm thực và âm nhạc trong khu vực. chưa lâu tiếp nữa, thị trấn bắt đầu tổ chức các buổi hòa nhạc và lễ hội cuối tuần, lôi kéo nhiều nghệ sĩ nổi bật.

Những buổi trình diễn âm nhạc cuối tuần tại The Happy Nun

Vào bạn ngày khi di chuyển đến đây, bạn có thể nhận ra thị trấn Forget khi đi hết con đường nhựa kéo dài gần 2 km từ đường cao tốc chính. Bao quanh nơi này đa phần là diện tích đất nông nghiệp cùng với những cây phong và bạch dương khô xơ xác, xa xa phía chân trời là những giàn khoan đang làm việc. Vào mùa đông, lớp tuyết dày trắng xóa bao phủ tất cả thảm cỏ và nhà cửa khiến cho cảnh vật ở đây càng trở nên vắng vẻ và lạnh lẽo.

Thị trấn Forget toát lên không khí vắng vẻ và lạnh lẽo vào mùa đông

Theo như thông tin được chính phủ Canada ghi chép lại thì Thị trấn Forget được đặt theo tên vị Thống đốc Trung úy của tỉnh bang  Saskatchewan và được thành lập vào năm 1899 bởi một nhóm linh mục người Pháp. Năm 1905, 7 nữ tu sĩ Pháp được mời đến và họ nhanh chóng nắm quyền điều hành hầu như các làm việc của giáo xứ. Ngoài ra trước đây công ty đường sắt Canada Pacific Railway đã cho xây dựng một nhà ga ở khu vực phía nam Forget. Kể từ đó, thị trấn này trở thành nơi tập hợp dân cư đông đúc và phát huy nhất trong vùng. Vào thời kỳ đỉnh cao, ở Forget có tới 3 ngân hàng, 2 cửa hàng bách hóa tổng hợp, một tòa soạn báo riêng và một khách sạn hiện đại. Ngoài ra các nữ tu sĩ còn cho mở một trường học và tạo dựng giáo xứ khiến dân số Forget nhanh chóng tăng lên vào khoảng 300 người vào thời kì phát triển.

Nhà thờ St Joseph's Catholic Church tại thị trấn Forget

Do sự phát triển hiện đại tiến bộ của ngành hàng không thì cơ cấu tàu sắt ngưng chạy qua thành phố Forget vào những năm 1990 đã khiến cho cư dân ở Forget lần lượt chuyển đến những thành phố lớn lân cận sinh sống làm cho dân số giảm đáng kể. Kể từ đó, thị trấn Forget dần dần chìm vào quên lãng đúng như tên của mình. Ngày nay, thị trấn chỉ có 40 người sinh sống, chủ yếu là nông dân, nhạc sĩ và ca sĩ. Họ yêu Forget bởi ở đây bình yên, giản dị và không có những xô bồ của cuộc sống hiện đại.

Thị trấn Forget với khung cảnh yên bình và thơ mộng

Đặt chân đến thị trấn Forget, bạn không thể nào tìm thấy những con đường trải nhựa hay cơ sở hạ tầng tốt. Người dân tự mang đi và cung ứng nước sinh hoạt. Nếu đồ đạc hư hỏng, hàng xóm sẽ giúp đỡ đỡ nhau để tự giải quyết. Thông thường, người dân thích trao đổi đồ dùng rất cần với nhau hơn là phải lái xe 20 phút tới thị trấn Stoughton gần đó để shopping. Hiện tại, thị trấn nhỏ Forget đã có mặt trở lại trên bản đồ. Mặc dù là nhà hàng duy nhất trong thị trấn nhưng The Happy Nun Cafe là nơi mang mọi người đến gần nhau hơn và có thể đó cũng chính là lý do người ta không thể quên được cái tên Forget. Ngày nay có rất nhiều du khách thường xuyên đặt vé máy bay đi  Saskatchewan của hãng máy bay Korean Air để tìm đường đến khá phá thị trấn hoang sơ và trải nghiệm cuộc sống bình yên tại nơi này.

Nhà hàng The Happy Nun - Biểu tượng của thị trấn Forget

Ngoài những thông tin mà Secret Traveller cung cấp thông tin cho bạn thì còn rất nhiều thông tin về địa điểm, phong cảnh, cuộc sống,... tại thị trấn Forget mà Secret Traveller không bật mí đến bạn mà sẽ để cho bạn tự tìm hiểu khi có dịp du lịch Canada. Có rất nhiều hãng hàng không có đường bay đến những vùng lận cận của thị trấn Forget cho bạn chọn lựa cho hành trình du lịch nếu có ý định muốn khám phá thành phố bị lãng quên này !!. Đặc biệt hiện nay Secret Traveller đang có thông tin về hãng hàng không Korean Air đang triển khai chường trình giảm giá vé máy bay đi toronto canada giá rẻ cho khách du lịch dịp đầu năm 2018 này. Nếu bạn và gia đình có ý định du lịch Canada thì đừng nên bỏ lỡ cơ hội sở hữu vé máy bay giá rẻ hiếm có này nhé !!.

Xem thêm: Khám Phá Những Điều Thú Vị Về Thành Phố Winnipeg Xinh Đẹp